手感經濟-無敵乾拌麵組合

在學校旁有一間《傻瓜麵》,其招牌麵是直接用陽春麵(白麵)去煮,將麵條燙熟就撈起來,淋上基本的調味料後,待麵上桌就隨客人加油添醋。通常桌上少不了醬油、辣椒和烏醋,由客人自由添加,替乾拌麵注入了豐富迷人的風韻,可以說完全是「客製化」的服務。

還記得在《手感經濟—感覺的時尚》一書曾提到,未來是一個追求「手感」的年代。也就是「made by hand」的時代,而「手感」既已成為一個新的行銷元素,除了將情感、溫度、觸覺等元素,帶進設計產品外。最近,我發現了一個例子,恰好符合「made by hand」,那就是【無敵乾拌麵組合】。

這款無敵乾拌麵組合,以Yilan獨家推薦的無敵私房乾拌麵三元素基底,台南新高滋養醬油清爽清甜的微妙豆香、和台北恆泰豐行選用上好原料遵循古法釀製的麻油與香醋。透過網路訂購,一整組約8人份,價錢900元(900元可以吃25碗傻瓜麵呢)。 若銷售狀況佳,也是另一手感經濟成功案例。

無敵乾拌麵組合

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